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江苏无锡本地蟹大量上市价降两成 外地大个头蟹身价掉一半
2024-05-05 02:35    8598 

明天就是国庆节了,吃货们又开始惦记起膏肥黄满的大闸蟹了!国庆期间能吃到好螃蟹了么?价格是不是又来了一波“节前涨”啦?9月29日记者走访市场时却发现,本周随着本地蟹的陆续出塘,大闸蟹开始大量上市。尽管小螃蟹和大螃蟹的产量不及去年,但价格却一反常态地“往下掉”,尤其是大个头螃蟹的身价比中秋掉价一半左右。

9月29日一早,记者到南禅寺朝阳农贸市场打探节前螃蟹市场,居然发现最近两天的价格不升反降了。“这个3.5两公蟹前几天还要七八十元一斤的,9月29日刚跌下来,只要50元一斤了!”在水产区卖太湖蟹的摊位,老板一边绑螃蟹一边招呼记者。对于国庆节期间价格是否会涨,老板不置可否,不过他告诉记者最近螃蟹价格依然不稳定,几乎每天一个价。“估计不会高到哪里去的,今年螃蟹不好卖。前段时间好多养殖大户看市场不行,就不肯拿出来卖,继续把螃蟹养在塘里,想等市场好了再出手。但是就目前来看,估计很难把价格抬上去!”

在离市场不远处,苏蟹洪泽湖大闸蟹专卖店前挤满了市民。“10元3只、10元3只螃蟹啦!”一小伙子扯着嗓门在揽客。记者看到,10元3只的大闸蟹是小规格的,用手掂量下重量大约在1两-1.5两。该店负责人告诉记者,店内从一两的到五六两的各种规格都有。今年“两头少,中间多”,大蟹和小蟹产量都不高,中间个头的倒是不少。“1.5两以下的供货紧张,所以去年论斤卖今年开始论只卖了!2两-3.5两的量大价低,卖不出好价钱。3.5以上的大螃蟹虽然量少,但因为不好卖价格上不去,和去年同期持平。”他告诉记者,由于南方人喜欢用小蟹做醉蟹、面拖蟹、蟹黄,所以今年特别紧俏,价格反而比去年高出不少,每斤涨了五六元。估计还会影响今年蟹黄的价格。

来源:中国水产信息网

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