在中秋节期间，许多市民都没有尝到新鲜的大闸蟹，不过经过一周左右时间的观察，近期各地的大闸蟹终于露出庐山真面目开始大量上市。据悉26日晚，在阳澄湖大闸蟹原产地昆山巴城镇，当地群众载歌载舞，庆贺大闸蟹丰收，2013昆山巴城阳澄湖蟹文化节拉开序幕。据当地蟹农介绍，今年阳澄湖大闸蟹的总产量达2200吨左右。
与阳澄湖的西湖、中湖相比，巴城镇地处阳澄湖东湖，因水质清、水草茂、虫食足，盛产的大闸蟹肉质鲜美、黄腴充实，食后回味无穷，素有“天下第一蟹城”之美誉。
巴城阳澄湖蟹业协会透露，今年大闸蟹养殖经历了年初低温和7、8月连续高温，造成大闸蟹吃食晚，以及高温造成池塘水草腐烂、水质恶化，直接影响了大闸蟹脱壳增重。预计今年大闸蟹平均规格在2.9两每只，比去年3.1两降低6.45%。产量亩均在140斤左右，总产量在2200吨左右，比去年减产10%左右。
据介绍，目前巴城镇已建成了巴解路美食一条街、蟹舫苑、渔家灯火、春秋水城、巴城湖五大品蟹场所和大闸蟹交易市场，形成了以农家乐为主要形式的休闲农庄、餐饮饭店1300多家，大闸蟹交易码头800多只，吸引当地2万多居民参与经营蟹经济，年游客170余万人，大闸蟹经济链年产值达30多亿元。
自开始建设大闸蟹交易市场，每年大闸蟹上市时当地都会举办地方特色浓郁的蟹文化节，围绕“蟹文化”、“蟹经济”，推出一系列集养殖、交易、餐饮、文化、度假休闲为一体的文化旅游大餐，吸引中外游人前来游古镇赏湖景尝至鲜。
当天，巴城镇再添金字招牌，被中国渔业协会授予“中国阳澄湖大闸蟹之乡”称号。
来源：中新江苏网
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