娃娃鱼,学名大鲵,是国家二类保护水生野生动物,是农业产业化和特色农业重点开发品种,野生动物基因保护品种。遵义市是娃娃鱼养殖的大市,然而,今年的娃娃鱼价格却大幅跳水,价格跌去一半以上。不少养殖户正苦撑着续养大鲵,但成本却越累越高。
据了解,凤冈县现存池的娃娃鱼已超10万尾。其中,土溪镇存有5万尾大鲵,并具有年繁殖3万尾幼鲵的技术能力。除专业公司和合作社外,还有80多户村民,也利用溶洞和自然溪流,饲养着2000多尾大鲵。
在遵义市凤冈县,一位村民透露,去年或更早时,一斤娃娃鱼要卖1200元至1600元,如今降至600元左右。记者昨日通过一全国性水产信息网查询到,一些地方人工养殖的商品大鲵,如今已降至380元一斤。
娃娃鱼价格狂跌,原因究竟何在?
凤冈县一邹姓基层干部在对大鲵养殖业调研后分析:
首先,大鲵养殖量过多,价格又高,高端消费市场有限,平民消费市场又打不开。其次,娃娃鱼从养殖场到终端消费酒店,取得合法经营权不易。还有今年的抑制“三公”消费和反对铺张浪费也对娃娃鱼销量起到了一定影响。
他说,只有尽快适度放宽审批,降低大鲵入市的政策成本,使之尽快进入百姓餐桌,或是解决该困局的根本。
遵义市农委相关人士同时建议投资者,理性投资,放弃暴富的心理。
来源:食品产业网
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