娃娃鱼，学名大鲵，是国家二类保护水生野生动物，是农业产业化和特色农业重点开发品种，野生动物基因保护品种。遵义市是娃娃鱼养殖的大市，然而，今年的娃娃鱼价格却大幅跳水，价格跌去一半以上。不少养殖户正苦撑着续养大鲵，但成本却越累越高。
据了解，凤冈县现存池的娃娃鱼已超10万尾。其中，土溪镇存有5万尾大鲵，并具有年繁殖3万尾幼鲵的技术能力。除专业公司和合作社外，还有80多户村民，也利用溶洞和自然溪流，饲养着2000多尾大鲵。
在遵义市凤冈县，一位村民透露，去年或更早时，一斤娃娃鱼要卖1200元至1600元，如今降至600元左右。记者昨日通过一全国性水产信息网查询到，一些地方人工养殖的商品大鲵，如今已降至380元一斤。
娃娃鱼价格狂跌，原因究竟何在？
凤冈县一邹姓基层干部在对大鲵养殖业调研后分析：
首先，大鲵养殖量过多，价格又高，高端消费市场有限，平民消费市场又打不开。其次，娃娃鱼从养殖场到终端消费酒店，取得合法经营权不易。还有今年的抑制“三公”消费和反对铺张浪费也对娃娃鱼销量起到了一定影响。
他说，只有尽快适度放宽审批，降低大鲵入市的政策成本，使之尽快进入百姓餐桌，或是解决该困局的根本。
遵义市农委相关人士同时建议投资者，理性投资，放弃暴富的心理。
来源：食品产业网
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