进来随着中秋节以及国庆节的先后到来，使得海参市场又火了一把。不少商贩趁着节日售卖假海参以假乱真。造成了海参市场种种混乱的现象。近日媒体对海参市场的种种乱象进行了披露,引发海参市场产生不小的震动,不少打着优质海参幌子牟取暴利的不良商家,开始有所收敛。为了彻底拆穿部分高端品牌海参的“画皮”,笔者又接连走访了海参产地、海参加工厂等地。

据了解,无论何种产地的鲜海参本身并无品牌,市场上大部分的海参品牌,都是经销商定制干海参后,经过后期精心包装而形成的。少数的海参品牌之间凭借炒作形成价格垄断,一定程度上掌控干海参的市场价。而广大的海参养殖户却处在产业链的最低端,海参大部分的利润被经销商拿走。部分市民呼吁,应砍掉海参的品牌包装成本,使海参市场价回归理性,真正成为市民能够接受的进补食品。

>>贴牌商

海参无品牌,关键看品质

纵观目前的海参市场,近年来突然冒出了各种各样的海参品牌。据业内人士介绍,以往海参消费主要集中在环渤海一带,但随着国民经济水平的不断提高,家庭养生也逐渐开始受到市民的关注。受益于海参市场需求的不断增长,海参养殖业近几年也受到水产养殖业前所未有的关注,年产量逐年增长,养殖海域也从北方黄渤海湾一带逐渐向南方海域延伸。总体上来说,海参真正走向全国也只有10多年的时间,全国性的知名品牌并不多。但近年以来,受利益驱动,各种海参品牌如雨后春笋般地冒了出来,这些经过精心设计的品牌名称,几乎都把自己包装成优质海参,恨不得说自家海参从参苗开始就与众不同,透着高贵气质。

为了揭穿所谓优质品牌海参的“画皮”,让广大市民对海参有个清醒的认识,笔者近日又走访了大连、烟台、青岛等海参产地。在大连一家海参加工工厂,负责人告诉笔者,该厂每年加工干海参3万多斤,拥有独立的qs认证,具有加工干海参产品的认证和能力,但基本上都是给经销商贴牌加工。在大连中山区,各种代为收购、加工干海参的机构多得数不胜数,随时可以按照经销商指定的标准进行贴牌加工。“你不要相信品牌,海参好不好关键还是看品质,即使大品牌也是炒作出来的。”一家海参贴牌加工商介绍,只要肯花钱进行包装,同样的海参能多卖好几倍的价钱。

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