受到了今年夏天持续高温天气的影响,大闸蟹今年上市的时间较往年相比略有推迟,同时价格、产量也受到一定程度的影响。不过,就在大闸蟹销售战况告急的时候,梭子蟹“趁火打劫”,开始集中上市。
据报道昨天,上海东方国际水产中心内车水马龙,2013上海购物节国际水产精品展拉开帷幕,主办方表示,活动期间的零售价将比菜场、超市便宜30%-50%。记者现场发现,大闸蟹的价格下降幅度略小,而今年梭子蟹以其高质量和低价格赢得消费者的热捧。
从开捕以来,上海东方水产中心大闸蟹价格变化不大,基本上3两公、2两母的15-20元/只;3.5两公、2.5两母的25-30元/只;4两公、3两母的规格50-60元/只。“这两天价格走低,但降幅很小,”市场内一大闸蟹专营店负责人告诉记者,10月中下旬后才是销量最高的时候,价格优惠幅度可能会变大。
记者在菜市场看到,目前清水蟹开价比去年同期略低,只重2两的8元/只;只重二两半的雄蟹与一两八的雌蟹同价,10元/只。蟹贩透露,这些都是产自各地小湖塘或人工开挖塘的塘蟹,早熟且长不大,与7月份入市的“六月黄”相同。而去年9月下旬,大规格清水大闸蟹已大量入市。对此,苏州阳澄湖蟹业协会顾问葛锦海称,由于今年7月底起江南持续高温,养蟹水域水草疯长,湖水中含氧量降低,湖蟹摄食量减少。因此,蟹农眼下大多在“囤蟹”,等候一段时间后再捕捞。据悉,在整个“蟹季”,江苏高淳固城湖、泗洪洪泽湖、高邮高宝湖、宝应白马湖、太湖、阳澄湖等 20多个产地将运蟹抵沪,上海全市集散总量约达6万吨,占全国产量的12%以上。
“不吃大闸蟹了,”节假日餐桌上无蟹不欢的市民将目光集中到了今年丰产的梭子蟹身上。市场里,7-10元/只的冰鲜梭子蟹饱受消费者青睐。有专门赶来为节假日做准备的顾阿姨告诉记者,这里的梭子蟹价格比小菜场里便宜近一半。
据介绍,从昨天开始到明天,东方国际水产中心内的近1000家商家全部参加此次活动。主办方表示,活动期间组织了近二十家商家的几十种水产品促销。活动期间面向市民的零售价比菜市场和超市的零售价便宜30%-50%。
看来当地的市民可以趁此机会大饱口福了。不过还是需要提醒广大市民一定要注意适量食用海鲜。
来源:天天新报
以上是网络信息转载,信息真实性自行斟酌。