2015招人容易留人难，厨房设备企业需改变用工思想。年初正是企业招工和人才跳槽的高峰期，在厨房设备等制造行业也同样不例外。厨房设备行业一直以来发展还算不错，即便2014年市场不大景气，大部分企业业绩仍然有所增长，所以对于厨房设备企业而言，招工并不是稀罕事。年年招聘不奇怪，那么月月招、日日招呢?厨房设备行业人力需求真的如此之大，难以饱和吗?恐怕并不是如此。

制造型企业常年招聘普通工人

根据相关调查，当下的不少制造型企业，不缺高级管理人才，缺经营性员工，缺普工!更甚者，企业一年四季都挂上了招聘普工的广告。

对此，不少人百思不得其解——人常说“千军易得，一将难求”，哪有高级人才不缺，缺普通工人的?难道厨房设备等制造企业真的高级人才济济了?但是，当留心观察、了解企业状况之后，对这种“千将易得，一卒难求”的现象也就见怪不怪了。

制造企业劳动力需求较大

首先，厨房设备等仍属于劳动力密集型行业，这些企业不同于其他类型的企业，它是劳动密集型生产形式。尤其在发展初期企业不可能投入很大资金引进先进设备，大规模的生产都依赖手工。我国是人口大国，劳动力相对剩余，普通劳动力的价格非常低廉。企业在前期都是加大控制成本力度，期盼用较小的投入收获较大的产出，因而会大面积使用普工。

其次，这些产业目前的生产自动化水平还不高，科技生产能力极其有限，相当数量产品的生产和装配，还没有成熟的自动化设备和技术，基本都是依靠手工制作。所以，厨房设备等制造行业和其他高科技电子产业相比，对初级劳动人力资源的需求要大得多。

企业过去的用工制度并不合理

然而，受到成本控制的影响，厨房设备等制造企业普通劳动力价格一直在低位徘徊。造成这个现状的原因，除了成本控制问题之外，还包括企业错误的用工制度。劳动力的真正价值需要理性回归。所谓铁打的营盘流水的兵，总以为“三条腿的蛤蟆难找，两条腿的人到处都是”，劳动力剩余的思想牢牢扎根在企业主心中，于是，对普工压价、贬低普工劳动力价值，甚至出现不断招工，不断试用，不断淘汰的剥削招数。靠体力活吃饭就是低下的、不值钱的观点统治了一大批企业主。

既然对问题和造成问题的现状有所了解，那么接下来，厨房设备等制造企业要做的就是根据实际情况，做出应对。不管是提高自动化生产水平，还是改革用工制度，厨房设备企业只有树立科学的人才观，才能让企业发展不断层。

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