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过敏体质慎吃大闸蟹 严重引起休克
2024-05-05 02:22    6547 

近年来,每逢中秋佳节大闸蟹就是餐桌上不可或缺的美食,不过,大闸蟹再美味如果您是过敏体质的话,也建议您要慎重食用。

9 月24日下午,从安徽到福州出差的陈先生办完事情后,与在福州的大学同学聚餐。陈先生之前从没吃过螃蟹,在几位同学的推荐下,吃了一个大闸蟹。吃完饭,陈先生在回酒店的路上,感到肚子有点痛。回到酒店后,陈先生频繁上厕所,腹痛感也越来越强烈,而且恶心、四肢无力。随行的同事连忙把他送到医院消化内科就诊。

消化内科门诊值班医生程志成接诊后,确诊陈先生的腹痛、腹泻是饮食不适引起的肠胃炎,而陈先生是过敏体质,如果再晚一会儿治疗,就可能会出现过敏性休克。这下,陈先生表示再也不敢吃螃蟹了。

程医生说,秋季吃螃蟹讲究挺多,有过敏体质、哮喘或怀孕前3个月的市民尽量不要吃螃蟹,患“高血压、糖尿病、脂代谢紊乱”的中老年 人要少吃。

在吃螃蟹的时候,要避免吃煮熟后放过夜、未煮熟的螃蟹,因为螃蟹死后,其体内的寄生虫和细菌会大量繁殖,并产生毒素,从而导致腹痛、腹泻。同时,吃螃蟹时避免吃西红柿和柿子,以免食物中有些成分相互作用,会影响食物消化吸收。

来源:海峡都市报

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