天气一转凉，市民们开始愿意吃些热乎的炖菜，羊肉萝卜、冬瓜排骨纷纷走上餐桌，而这些菜都少不了一味调味菜，那就是香菜。然而，市民买菜时突然发现：香菜最贵已经逼近20元一斤了！不但消费者买着心疼，连一些餐馆放香菜也变得抠门起来。
昨日，记者在中山路旁一家大型超市看到，香菜标价19.8元/斤，包装在一起的几小棵香菜，就卖到三四元钱，很多市民拿起看到价格后，都放了回去；一位市民挑挑拣拣选了把儿最小的，放进购物篮里。在煤机街附近的菜市场，香菜也卖到了12元到15元一斤，一位看了看香菜又放下的市民说，香菜比肉价还贵，并非非吃不可。
香菜价格居高不下，市民舍不得买，一些餐馆也变得抠门起来。在一家火锅店，以前香菜作为调味品是随着韭菜花等一同摆上来的，现在店家却不主动提供了，哪位顾客点名要，就给哪位顾客上一点儿。在一些饺子馆，与香菜馅有关的饺子也大都暂停销售了。
香菜价格缘何猛涨到这么贵了？某超市相关采购负责人告诉记者，现在市场上卖的这茬香菜是7月中旬种下的，香菜既不喜雨又不耐热，可石家庄8月份天气不是高温就是多雨水，致使地里一些香菜烂掉，产量减少，即使长出来的品质也不是太好。而"双节"的来临以及天气的转凉，使香菜的需求量有所增加，这让香菜价格一路飙升。
据了解，除了香菜，生姜的价格近期也是居高不下。此外，由于目前部分品种蔬菜面临产地转换的问题，前面产地的蔬菜退市，后续产地的蔬菜没能跟上，出现断茬现象，使得最近菜价普遍有些高。（雅风）
来源：中国水果蔬菜网
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