中秋佳节，海鲜是北海市民和游客餐桌上必不可少的一道菜。其中青蟹屡因绑绳过重而成为节日餐饮消费的投诉热点之一。
然而今年中秋节期间，北海市的青蟹销量稳中有升，没有发生一起游客投诉。奥秘何在？记者调查发现，今年市场上曾经“五花大绑”的青蟹成功“瘦身”，“一斤青蟹四两绳”的坑人现象不复存在，实现了“零投诉”。
市场：1.04公斤青蟹绳只有50克
“青蟹70元一公斤！”9月18日，记者来到文明市场的海鲜档，卖青蟹的摊主冯先生正忙得不亦乐乎。冯先生装青蟹的两处泡沫箱里，一只只青蟹尽管都用细细的海草绑着前面的两个大钳子，还是非常生猛的在箱里蠕动着身体。
记者发现，绑青蟹的绳不再是过去那种手指头粗的大草绳，现在的绑绳明显细而薄，大约只有一厘米宽。
“青蟹为什么还要绑着卖？不绑不行么？”
面对记者的疑问，冯先生说，这样做是为了防止蟹钳伤人，“我们进货的时候，就是这么绑着的！”他还告诉记者，青蟹连绳称，是市场多年的惯例了。
消费者买青蟹，绑绳会不会占据很多的份量，让消费者吃“哑巴亏”呢？
记者拿出三只青蟹让冯先生帮忙称重量：1.04公斤！再解下捆绑这三只蟹的草绳称重量：50克！
9月19日，记者又走访了南珠市场、东海市场发现，青蟹一律都用细细的草绳或塑料绳捆绑。个头小的70元一公斤，个头大的90元一公斤左右。
“节日市场销量不错！”南珠市场卖青蟹的李姨说，顾客前一天就预订，上午11时前就卖完一批，下午又补了一次货。
商家：提前告知带绳计量
往年，节日期间大排档的餐饮消费是外地游客的投诉热点之一。其中青蟹绑绳过重，最受诟病。然而，今年中秋，北海市的海鲜消费投诉是零。
来源：中国水产信息网
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