22日一早，记者来到位于福全镇的五洋桥附近，只见在碧波清水中，一处处翠绿色的菱角田特别引人注目，忙着采菱角的菱农，划着小船，在菱蓬中穿梭，犹如一幅富有水乡特色的风景画。
“现在菱角可是时鲜货，价格高，但买的人也不少。”在菱角田里，菱农金师傅划着小船正在翻看菱蓬。只见他发现成熟的菱角，就采摘下来，放到船里，然后把菱角蓬继续放入水中。“现在，10个菱蓬里能找到1只成熟的菱角就不错了。”金师傅说。
金师傅告诉记者，这几天福全“驼背白”菱角开始上市，大约平均每家菱农每天能采摘6公斤左右，价格在每公斤15元上下。虽然价格高，但因为吃起来鲜味十足，所以每天都有饭店里的人来挨家挨户收购，供不应求。
记者了解到，由于近年来我县水环境治理越来越“给力”，菱角的品质得到了提升。而福全五洋桥的菱角在绍兴更是小有名气，从每年9月上旬开始到10月上旬前后，每天都有绍兴市民慕名前来购买菱角。
“很多人是来看我们采菱角的，拿着照相机拍照的也有很多。”金师傅告诉记者，他们村里只要有水的地方，都种有菱角，可以说家家户户都种。所以来买菱角和来看采菱角的市民很多。
在采访中，记者就遇到了正拿着照相机拍菱农采菱角的三四位摄影爱好者。他们告诉记者，采菱角是水乡独有的风景，但现在越来越少见了。
“其实，这样的风景很多人都喜欢，不妨开辟‘采菱特色游’或者组织‘五洋桥菱角节’。”有人提议，五洋桥附近的菱角名气不小，如果利用起来，一方面让菱农增收，一方面也可以让游客体验经过水环境治理后的水乡风情。
来源：浙江农业信息网
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