又是一年蟹肥时，持螯饮酒品蟹香。9月18日，首届青墩金秋品蟹节在江海文明发源地--海安县南莫镇隆重开幕，吸引了大批客商和游客走进里下河，品尝鲜美的大闸蟹，尽享捉蟹、赏蟹、品蟹的乐趣。

品蟹比赛是品蟹节的重头戏，一只只红通通的螃蟹端上来，看得令人垂涎欲滴。品蟹比赛既要比吃的速度，还要比吃得干净。随着主持人一声令下，参加比赛的6名选手一齐动手。开始大家都吃得比较文雅，后来在一声声“加油”呐喊声中，选手加快了吃蟹的速度。6名选手中有4名是女的，别看这几位美女端庄秀丽，可在台上一点都不含糊。她们有的先掰开蟹壳，呼哧呼哧吮食蟹黄；有的则是先把蟹爪全部折下，最后才品尝蟹黄。3号选手显然没有吃蟹的经验，蟹螯里的肉怎么也没法吃净，急得满头大汗，引得众人哈哈大笑。

台上选手品蟹，台下欢笑连连。吃的人兴奋，看的人热闹。经过激烈角逐，2号选手凭借速度和质量获得冠军。他透露了夺冠的秘密：“平常吃得多，所以非常熟练。”

在品蟹比赛的同时，捕蟹比赛也搞得热火朝天。选手们2人一组乘小船进入蟹塘捉蟹，岸边的观众和拉拉队们纷纷摇旗呐喊，为参赛队员加油鼓劲。来自上海的游客王先生告诉笔者，二十年之前来过海安，风景如画、环境优美的里下河水乡是都市人梦寐以求的休闲胜地，河网密布、河鲜齐全的里下河水乡又是都市人品味佳肴的最佳选择。青墩金秋品蟹节将5000年的青墩文化与蟹文化进行有机融合，进一步丰富了江海文明发源地的文化底蕴。这次特意带了小孙子一同过来旅游，尽情享受置身自然、拥抱田园的新乐趣。小孙子对捕蟹比赛特别感兴趣，在城里，这些含有乡土风情特色的活动根本就看不到。

当天的活动还举办了乡土文艺表演，展示了青墩葡萄、河菱、草鸡蛋等地方特产，并进行了蟹王蟹后擂台争霸赛，评选出了蟹王和蟹后。

据了解，南莫镇拥有6000亩省级无公害大闸蟹、青虾养殖基地，“青墩”牌大闸蟹从苗种选育、水质调控、饲料投喂、病害防治等环节全程实现无公害控制。2012年，全镇大闸蟹产量36万公斤，创产值4320万元。该镇将全力推进“绿色水乡、生态水产、健康生活”的发展新理念，计划用3年时间建成万亩大闸蟹生态养殖示范园，并在大闸蟹暂养储存，礼盒包装销售，加工蟹黄、蟹肉、蟹油、蟹酱等产品上做文章，实现大闸蟹产、加、销一体化。

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