中秋节前在餐厅首轮亮相的各路“蟹将”，引得吃货们奔走相告。到昨天，螃蟹的市场行情已明显走低。

前两天餐馆吃蟹排长队

因为各路螃蟹赶在中秋节前新鲜上桌，杭城的“螃蟹控”们可谓闻风而动。与往年全力抢占国庆档不同，今年的中秋小长假，大闸蟹们急着登陆了杭城的餐馆和星级酒店。

黄龙饭店晚间自助餐就率先开启大闸蟹“畅吃”模式。大闸蟹多为三两左右的公蟹，首波尝鲜就引来众多吃货。酒店的工作人员表示，小长假期间自助餐的预订量居高不下，常常接近爆满的状态。

登陆杭城不久的“航母级”自助餐厅金钱豹，也在小长假期间推出了金秋“百蟹宴”。相关工作人员透露，光是螃蟹就增加了近20款“吃法”，但因为人气太旺，工作人员表示，最好提早三天预订。

主打精品湖蟹的天伦精品酒店，餐厅里为数不多的包厢位，同样也被爱蟹之人抢订一空。总经理卢江文透露，小长假期间人气不错，今年的小长假家庭消费比例比较高。“吃货们都很心急啊。”卢江文表示，10月中下旬前，螃蟹的肉质与口感还有提升空间。

专卖店价格有所回落

与餐馆前几天的热闹相比，挥别中秋节后，一些杭城百姓的家庭餐桌就暂别了价格不菲的大闸蟹。

昨天，中河北路上一家阳澄湖大闸蟹的专卖店内，冷冷清清，鲜见客人进门。店内陈列的数排水箱中，一只只“青皮白肚”的大螃蟹，正焦躁不安地爬上爬下。店内的一名工作人员承认，“中秋节过后，生意肯定没有节前好。”

在杭州王氏水产有限公司的董事长王志强看来，中秋节后的螃蟹市场行情相比节前，“可用一落千丈来比喻”。

“相比节前，节后我们门店的阳澄湖大闸蟹销量和提货量，少了90%左右。”王志强告诉记者，9月17日至19日，来提货、买货的客人很多。当时，王氏水产的总店一天要接待上千个客人，其他门店一天也接待一两百名客人；而中秋节一过去，总店每天接待的客人不超过100个，其他门店则只有10个客人左右。

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