又到核桃丰收的季节。面对紧缺且高价的劳动力，今年，昌宁县的果农们却再没人使用化学药品脱离核桃青皮，再没人用硫磺熏烤核桃了。果农们都说，这全得益于方便实用的小农机和龙头企业的助力，让无公害的核桃卖上了好价钱，更让果农们问心无愧。

在该县漭水镇老厂村上寨村民组，核桃大户普国春正操作着一台由本县农民发明家左卫林发明的弹片式核桃青皮剥皮机。不到一小时，近200公斤的核桃就脱去了青皮，而且还个个完整、干净。普国春说，往年，剥一季青核桃，至少得请几百个工人，花费几万元钱，甚至也在忙不过来时不得不用过化学药剂浸泡核桃节省劳力的歪招。现在，花3000多元买了这台青皮剥皮机，方便安全不说，还节省了劳力，让核桃品质更好、价格更高。来和小普收购核桃的加工大户、昌宁县田园镇右文村上三甲村民组村民韩绍成则说，自己在政府的补贴和帮助下，建起了核桃无烟烘烤群，每年加工三四百吨核桃，根本不需再用硫磺烘熏，也不再用煤做燃料，轻轻一按开关，用电烘烤既方便又环保；更重要的是，烤出来的核桃卖给城里的龙头企业能通过检测，能买上好价钱，真正体现了优质就有好价。所以，谁也不会再去当心里有鬼的"食品化学家"了。

据了解，该昌宁县以本县细香核桃获得全国地理标示认证为契机，在建设高原特色农业强县中，着力实施了农科、农机的推广和应用，建起了规模化的核桃精加工龙头企业，完善机制，开展了发展无公害食品的系统宣传和治理活动，使得广大果农不用、不愿、更不敢再搞化学加工的歪招，让果农得到了实惠，更为树立地方品牌，走长远发展的路子夯实了根基。

农机节省劳力，优质能卖好价，龙头企业引领，宣传整治护航--果农们都说，这样一来，才真正是问心无愧，长远发展呀！

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