从业人员近800人，企业近200家，产业链完整，行业分工明确

湖北莲子产量占到全国的六成以上，但我省80%以上的干莲子都运到了湖南湘潭县花石镇。一个镇上怎么会有这么大的吞吐量？那些莲子最后又何去何从？

在花石镇，记者亲见湖北农户"他乡"卖莲子的境遇。走访调查发现，湘莲产业根底深厚，从业人员多，分布集中，技术普及率高，产业链完整，已经将湖北的劣势转化为自身的优势，产生了一批产业化龙头企业，莲子加工的产业格局正在形成。

游资炒作莲子价格一路暴涨6成

每天早上5:30左右，花石镇的大路上，就有大量摩托车和大卡车相继碾过。

9月12日上午6点，记者与之前联系好的湖南某食品公司采购部负责人孙启泽，在花石镇湘莲批发市场入口汇合，一同前往批发市场交易集中地。

时针回拨到前一天晚上6时左右，湖北洪湖人任峰吃过晚饭，便和司机开着载有约13吨莲子的卡车出发了。与此同时，湖北鄂州的周旺青、湖北嘉鱼的杨文斌也载着十多吨莲子启程了。约10个小时的路程后，他们便能到达共同的目的地--湖南省湘潭县花石镇。在天蒙蒙亮时，正好赶上花石镇湘莲批发市场开市。

早上6:30左右，天南地北的供货商、采购商就都聚集在了湘莲批发市场附近。据孙启泽介绍，当天早上进入花石镇的货车有9辆，主要是湖北和湖南的莲子，当天的开市价是8.02元/斤。

很快，周旺青的莲子被人以8.05元/斤的价格全部买走了。可周旺青却一点也高兴不起来，他这次的收购价就在7.5元到8元间。通过调查了解，如果一车货想要保本或赚钱，加上交通运输费、人力费等开支，每斤卖价必须要比收购价高2毛以上。这样算来，周旺青这一车16吨的货就至少亏损5000元。

湘莲市场的个体商户赵岩俊介绍，每天莲子开市的市价是由花石镇前天晚上去壳红莲卖价决定的。今年由于产莲地受干旱天气影响产量减半，加上一些游资的炒作，莲子价格从5元一路涨到了8元。

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