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宁夏:钙果种植--香山硒砂瓜后续产业的一个
2024-05-05 01:03    8799 

欧李又称钙果,为蔷薇科樱桃属落叶灌木,株高0.3~1.3米,植株丛生,含有丰富的钙、铁等微量元素,含钙量居种植水果之首,与俄罗斯大果沙棘、美国蓝莓并称为世界三大珍稀保健水果。其野生品种主要分布在气候寒冷、日照充足、海拔较高的沙砾土壤区域。经过数千年的生长演化,钙果具有极强的抗逆能力,抗寒、抗旱、耐瘠薄,喜欢含钙、钾等微量元素的土壤,能承受-40℃的低温,在年无霜期100天、降雨量200mm、海拔2000米的砂砾山区环境下可以正常生长、开花、结果。

我区硒砂瓜经过多年种植,目前已造成中卫香山地区土壤老化,重茬问题严重,西瓜枯萎病、立枯病影响逐年增加,硒砂瓜产业效益逐步降低,发展后劲逐步减弱。据调查,全区已有近40万亩压砂地因重茬影响正常种植硒砂瓜。近年来当地也对硒砂瓜后续产业进行了一些积极探索,对红枣、枸杞、柠条等作物进行了多次的栽培试验推广。红枣因海拔高、干旱,造成红枣干果含糖度低,果肉木质化,商品性较差;枸杞因喜水喜肥,采摘用工多,不利于大面积推广;柠条经济价值低,农户无积极性种植,因而不能很好地接续硒砂瓜产业。

钙果果肉可食,仁可入药,一般当年就开花、结果,亩产100公斤,次年可达300-500公斤,第三年可达1000-1500公斤。其果实市价较高,目前每公斤10元左右,收入可观;钙果含有丰富的维生素和微量元素,每百克鲜果钙、铁含量分别是苹果的7-10倍、6-10倍,含有赖氨酸等十几种氨基酸。茎可作饲料或编织材料,根具有极强的固土保水作用,有利于改善生态环境。

中卫压砂地砂砾中的养分与钙果所需完全吻合。自2009年起,中卫市引进山西农大钙果,在香山地区多个区域进行栽植试验,目前中卫香山核心区种植面积达500亩。从成活、开花、耐寒、耐旱等属性观察,钙果长势良好,采摘用工较少,并且进行了果汁加工的前期试产工作,适合在中卫香山地区进行产业化发展。目前,中卫香山试种钙果亩产500公斤左右,果实以每公斤10元价格销售给宁夏唐明制药有限公司,用于加工保健食品。

据悉,钙果市场产业化开发在我国尚处于起步阶段,随着生活水平的提高,人们对高营养、方便食品需求日渐增加,为钙果开发保健食品、饮料制品等深加工产业提供了广阔的发展前景。广泛种植钙果可同时获得经济、生态、社会三大效益,是硒砂瓜后续产业的一个有益探索。(涵柔)

来源:中国水果蔬菜网

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