佳县红枣节采风行动

收货红枣

俗话说“七月十五枣红圈，八月十五枣落杆”，也就是说到中秋节前后正是大枣大量上市的季节。眼下，正值能够深入枣园，在采摘中品尝收获的味道，对于久居闹市的市民朋友来说非常具有诱惑力。

佳县气候、土壤条件都非常适宜大枣的生长，当地所产大枣果肉脆甜爽口，品质好、口感佳。佳县枣树栽培有3000多年，历史悠久。朱家洼镇泥河沟村，至今仍保存着一片生长旺盛的千年枣树群落，据专家解析，相距当今达1500多年。2011年全县农民人均纯收入5458元，其中农民人均红枣收入达3583元。2011年底，全县红枣面积达72万亩，产量达4.5亿斤。红枣企业及加工点76户，红枣农民专业合作社36个，红枣烤炉3000座。年加工能力达1亿斤。创产值9亿元。

2011年5月佳县被国家林业局授予“中国红枣名乡”称号，2003年8月获得绿色食品认证，2005年10月获得有机红枣认证，2006年9 月获得jrs认证，2010年佳县被中国百县（市）优势经济林专题调查办公室授予“中国百县（市）优势特色有机红枣种植基地”称号。

自古有“一日三颗枣，百岁不显老”之说，如今人们则称大枣为“果中之王”、“天然维生素丸”。大枣虽然小巧，却有大不同，不同的品种，甜度、水灵程度都各异。陕北大枣果实大、皮薄肉厚、清香甜脆、风味独特。充当采摘收官角色的秋枣可谓相当特别，中国的草药书籍「本经」中记载到，红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素a、维生素c、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。

红绿相间的大枣鲜脆欲滴，挂满枝头，亲手采摘感受丰收的喜悦。秋季到佳县，市民不仅可以买到时鲜的大枣，还能品尝到更多地红枣产品，了解更多的大枣知识。既饱口福，又开眼界。

坐在干净整洁的农家院里，抬头即可看到青山绿水,当凉爽的秋风吹来，感受秋日的魅力。

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