在严格执行八项规定、严控“三公”消费、“限酒令”和白酒“塑化剂”等因素同时作用下,中国白酒行业呈现下滑趋势。
已经有部分白酒企业已纷纷把眼光盯向了国际市场,着力拓宽白酒产品的出口渠道。但是由于白酒企业开拓国际市场步伐较慢、管理比较粗放等问题,导致国际市场竞争力不强。中国白酒业应该借鉴国外名酒业拓展国际市场的经验。
国外一些知名酒企要求对酒体中含有的物质成分进行分析,以科学的数据论证产品,中国的白酒在这方面还存在差距,这是中国白酒走出国门的一大障碍。加强对白酒成分功能的基础理论研究,对中国白酒的国际化发展具有重大意义。
来源:食品产业网
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