“你们的大闸蟹口感很好，但我们更看中阳澄湖的品牌知名度。”一直以来，高宝邵伯湖的大闸蟹虽被认为口感好，却总因品牌不够响亮而丢失高档订单。即便高邮、宝应等不少大闸蟹养殖户注册了自家的品牌，但企业“单打独斗”始终难以抗衡阳澄湖大闸蟹。

为了与阳澄湖等全国知名大闸蟹品牌的竞争，昨天，高邮市委市政府牵头多个部门，联手养蟹大户成立高邮湖大闸蟹行业协会，采取多部门联动配合、蟹农抱团发展的模式，共同打造地方大闸蟹品牌。

扬州大闸蟹现状

品质不错，品牌不够响亮

扬州水产养殖总面积110多万亩，其中螃蟹养殖达到53万亩，“应该说螃蟹是我们扬州水产的‘半壁江山’。”在昨天的高邮湖大闸蟹行业协会的成立大会上，扬州市农委副主任严巧玲介绍，仅高邮湖大闸蟹的养殖面积就达20多万亩，产量达4200多吨。

据了解，在大闸蟹行业，2两母、3两公以上的螃蟹被称为规格蟹，可以作为礼品蟹销售，但大部分蟹农通过批发外销的方式进行销售，仅有少部分注册了品牌，开设大闸蟹专卖店。

“10多年了，我们做的都是来自全国各地老客户，说明扬州的大闸蟹品质并不差。”在宝应泛水镇渡口做螃蟹批发多年的周晓祥表示，“但是，这种方式不仅让高品质的大闸蟹难以产生高附加值，更不要说走出扬州城与阳澄湖这样的大品牌进行竞争。”

高邮、宝应现有的大闸蟹经营企业中，一些企业已经注册了自己的品牌，甚至把专卖店开到了天猫、京东等网店上，“高邮湖只有我们一家网店，但阳澄湖有200多家，我们显得势单力薄。”虽然生意不错，王鲜记水产合作社负责人王俊还是显得很“孤单”。

pk“阳澄湖”

高邮湖大闸蟹尝试抱团发展

从今年5月份开始，高邮市委市政府相关领导就对该市大闸蟹企业进行了走访调研，经过4个多月的筹备，高邮湖大闸蟹行业协会的成立显得顺利成章。

以上是网络信息转载，信息真实性自行斟酌。