在西安市场,去年同期生鲜乳收购价是3.5元/公斤,今年一开春就到了4.5元,目前还在持续上涨。
由于前几年,国外大量低价牛奶原粉进入中国市场,对国内生鲜乳造成一定的冲击。国内生鲜乳价格较低,奶牛淘汰速度加快,加之高产奶牛发展不足,导致陕西近几年生鲜乳总产维持平衡。
而乳制品行业却发展迅速,生鲜乳供给稳步不前,让本来就供需不平衡的生鲜乳供应缺口进一步拉大。但是由于奶牛养殖利润依旧较低,目前养殖户扩大养殖规模的意向不强。
为发展陕西奶牛养殖业,需要国家扶持引进国外高品质奶牛,建议国家加大奶牛淘汰补贴力度,促进国产奶牛良性发展。
来源:食品产业网
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