中小厨房设备企业最重视的一是销售，二是模仿，其实建立软性的竞争优势才是每一个中小厨房设备企业必须要做的事情，这就要落实到品牌的定位工作上来。

如果把品牌定位等同于价格定位，那么很多中小厨房设备品牌走向了定位的误区。品牌定位最重要的是建立在消费者心目中的形象和印象，价格仅仅是一方面，而这种印象必须是企业最具优势和特色的卖点所形成的，通过各种形象化的包装和传播最终形成认知。

在地方市场，有很多区域厨房设备品牌，他们的价格往往会比大品牌的价格要低，因为它们只有建立在价格优势的基础上才可能有竞争力。在很多方面这些本地的中小厨房设备品牌往往喜欢与当地的全国性的大品牌进行比较竞争，结果一比较就进入到了模仿的过程，做出来的东西结果都不是品牌自己的，也毫无特色可言，所以不摆脱受到大品牌的影响，就真正难于发展起来。

其实面对品牌定位的关键问题，最重要的是要如何处理好“变”和“不变”的关系。为了维护厨房设备品牌主张的一贯性和持续性，哪些品牌要素不能变?为了保持品牌的新鲜感和时代感，哪些品牌要素又可以变或应该变呢?

厨房设备品牌的时代感常常是通过橱柜产品的创新研发来体现的，它既可以是厨房设备产品的升级换代，也可以是厨房设备产品延伸到新的领域。厨房设备产品长期不变会显得暮气沉沉，无法满足消费者喜新厌旧的心理需求。品牌核心价值应该恒定不变，然而品牌传播的主题及表现形式却应该围绕品牌核心价值的主线，紧跟时代的潮流积极创新改变，保持自己“青春”、“时尚”的形象，比如品牌形象代言人、产品包装、店面装修等等元素，都应该迎合消费者的口味不断变化，只有这样，品牌识别才能在时间的消逝中不断前进，摆脱掉时间的洗礼和侵蚀。

通常的价格定位、产品定位和渠道定位，这些并不能形成消费者的印象，因为消费者选择消费某一品牌时根本不会去详细的关注这些问题，而只想清楚的知道品牌能够给我带来什么，主要是精神和情感上的印象。这些印象的建立能够解决中小厨房设备企业在发展和推广过程中的很多问题。

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