还有十多天的时间中秋节就要到了，大闸蟹似乎也等不及开始少量上市了。不过不少业内人士表示大闸蟹上市的数量还比较少，大约一周之后将将会大量上市。

现在是“尝鲜期”，一周后大量上市

昨天，记者在市区淮海菜场、人民路菜场、城南菜场等处发现，只有为数不多的几家水产店开始试销大闸蟹，目前已经上市的大闸蟹基本上都是洪泽湖大闸蟹。前来咨询大闸蟹的顾客有很多，一些饭店已经开始购买大闸蟹。不少水产老板表示，大闸蟹大量上市还要等一周左右的时间，而要想吃到成熟饱满的大闸蟹则要等到重阳节前后。

淮海菜场一家批发零售大闸蟹的门店老板告诉记者：“2两的母蟹和3两的公蟹，每斤价格是55元，再小点的，1.5两到2两的，售价为每斤25~35元不等。”在人民路菜场、城南菜场等处，记者了解到，这些地方销售的大闸蟹多产自洪泽湖，价格都差不多。

“今年大闸蟹市场行情有三个特点，一是上市时间晚，二是个头小，三是价格或许会有所上涨。”市区清河路上某大闸蟹销售门店的张老板告诉记者，去年这个时候大闸蟹已经上市了，而今年因为多了一个闰月，想吃到肥美的大闸蟹还得再等几天。“今年夏天持续高温，雨水少，养殖水域的水位下降。水位低，水温高，大闸蟹的生长受到很大影响。”

张老板表示，他从养殖户那里了解到的情况是，今年大闸蟹普遍个头较小，产量也比往年要少，但价格却不低。“2.5两的母蟹和3.5两的公蟹，每斤价格估计要90元，而去年这个规格的大闸蟹每斤价格在60元左右。”

“淮安市面上销售的大闸蟹主要以洪泽湖、白马湖出产的为主，也有在稻田里生长的，阳澄湖大闸蟹等外地大闸蟹市场占有量很小。阳澄湖大闸蟹价格很高，论只卖，算起来价格是本地大闸蟹的一倍以上。多数是用作送礼的，一般不好卖，而且是否正宗也难以保证。”张老板说。

“秋风吹，蟹脚痒”，又到了螃蟹上市的时节。记者从本地水产市场了解到，为抢占市场，已经有少量洪泽湖大闸蟹提前上市。而业内人士预计，一周后大闸蟹将大量上市，价格或许比去年要高一点。

淮安有啃蟹传统，市场依然被看好

今年高端礼品市场遇冷，大闸蟹的销售是否会因此“秋风萧瑟”呢?不少水产老板认为不会如此。

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