俗话说,“秋风响,蟹脚痒,九月圆脐十月尖。”马上又要到吃螃蟹的季节了。昨日,记者从第13届固城湖螃蟹节新闻发布会上了解到,今年的螃蟹节将于9月16日开幕,预计今年固城湖螃蟹的总产量将与去年持平,不过今年由于受高温牵连,螃蟹的上市时间将推迟半个月,到9月20日前后才会大量上市。另外,对于近日沸沸扬扬的德国大闸蟹事件,高淳水产局负责人认为这对固城湖螃蟹来说,并不会造成影响。
价格与去年比波动不大
眼下虽然还没到螃蟹大量上市的季节,但在一些水产市场上,已经能看到固城湖螃蟹的身影。据悉,目前能买到的这种螃蟹叫“六月黄”,就是还没完成最后一次脱壳的螃蟹,这种蟹虽然价格略高,但是跟普通螃蟹比起来在口感上要略胜一筹。
据高淳区水产局局长、农业局党委书记陈贤明介绍,前段时间高温,蟹塘内的水草和水质都受影响,加上螃蟹的食欲不佳,最后一次脱壳晚了几天,因此螃蟹大量上市估计要等到本月20日前后。不过,通过及时翻水抗旱、人工降雨等措施,今年螃蟹的死亡率并没有增加,而且品质依旧很好,预计今年固城湖螃蟹的总产量将与去年持平,大约在1.5万吨。
那么,今年螃蟹市场的价格会不会受影响呢?陈贤明说,现在只有少量螃蟹上市,而且规格较小,目前市场上的三两公蟹、二两母蟹价格在每斤50元上下,但随着过几天大量上市,这些规格小的螃蟹价格将会呈下降趋势,价格总体来说预计与去年相比波动不大。
“德国大闸蟹没竞争力”
前段时间,公众对德国大闸蟹将被引进中国事件广为关注。那么,德国的大闸蟹是否会对固城湖螃蟹造成影响呢?昨日,陈贤明认为,德国大闸蟹在固城湖螃蟹面前并没有什么竞争力。
“野生螃蟹长到三五斤已经很了不起了,而且野生环境下数量是有限的,不可能有那么多数量。”陈贤明说,受环境的限制,野生德国大闸蟹的进口数量肯定不会多,这对固城湖螃蟹来说并不会造成什么冲击。而且,这次聚划算搞的德国大闸蟹并未获准进口,说明螃蟹的进出口有严格的体制把关,“不是想进就能进的”。
来源:中国水产信息网
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