（据中怡康监测报告显示，2013上半年厨电行业热水器、油烟机、燃气灶三类产品整体达到382亿元，较上年增长22.1%，高于全部家电的平均增幅。其中，油烟机2013年上半年市场规模达580万台，113亿元，量、额同比分别增长11.6%、22.2%。同时，该报告显示厨电行业发展潜力巨大，品牌集中度越来越高。

中国五金制品协会吸油烟机分会披露的《吸油烟机行业现状与发展趋势分析》报告显示，2012年我国吸油烟机市场集中度继续走高，尤其是以方太为首的三家企业市场零售额从2010年的39.3%提升至2012年的48.66%，开始占据整个市场的“半壁江山”。房地产上半年的回暖刺激了厨电市场的需求，而且厨电行业会继续朝着集中化的方向发展。

在快速发展的同时，厨电行业另一个特点是高端化趋势明显。中怡康上述报告也明确表述，高端厨电产品正在成为拉动行业快速成长的主力引擎，厨电产品的高端化趋势已成定局。

互联网消息通过有关渠道了解到，方太在高端油烟机市场的份额占比高达41.04%，领先第二名近1.5倍。而去年，方太在高端油烟机市场的占有率为36.53%。

2013年厨电市场之所以“高端运行”，主要是因为城镇化率提高、住房改善、消费升级等因素集中出现，进一步释放了消费者的高品质生活需求。这和前几年“家电下乡”政策所带来的市场繁荣有所区别。

公开资料显示，我国白电、数码电子产品等许多行业的高端市场通常都是被外资洋品牌占据，本土品牌通常只能在中低端市场活跃。但厨电行业全线抵制了外资洋品牌的侵袭，尤其是在高端市场。相关数据显示，从2004年到现在，方太已经连续9年在高端厨电市场拔得头筹，市场平均占有率在40%左右。

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