无蟹不中秋，阳澄湖大闸蟹是中秋宴不可缺少的主角。自阳澄湖大闸蟹出名的那天起，“真假蟹斗”、“价格大战”从来没消停过。蟹战是商家实力与信誉的较量，更是对产品品质的考量。

大闸蟹价格乱战

中央强调抵制两节送礼吃喝风，阳澄湖大闸蟹也受到影响。

“公费消费少，好几个单位都取消订单了。”一位杭州老牌蟹商说。在严峻的形势下，不少蟹老板按捺不住降价抢客，有些价格低得惊人。

“大闸蟹收购价都是按规格来的，价格太低根本没有利润。”一位阳澄湖蟹农说，苏州阳澄湖大闸蟹地理标志保护办明确规定，3两以下的不能叫阳澄湖大闸蟹，一般都是低价处理掉的。

“螃蟹一个规格一个价，最怕一些商家乱斗价”，说起目前大闸蟹的价格乱象，王氏负责人王志强很是无奈，“今年是确保做好产品的情况下，尽量让利优惠，既要保证口碑，也要保证市场，确实比较矛盾。我们套餐券年底还可选提海鲜礼包，根据去年提货统计，有超过1/4消费者会选择年底提海鲜。”

一券多选让消费者有了更多选择

限制三公消费反而让市场更加明朗，少了关系户需求，产品直面市场竞争，剩下的就是品质、服务和商家信誉的较量。王氏水产负责人说，王氏今年在全国开出80家门店，杭州就有29家，在品质与售后保障下足了功夫。

“最近大闸蟹宣传很多，有些噱头十足，我收到好多短信，不过还是决定在王氏买，除了规格到位，主要是年底还能选海鲜，所以就不做其他考虑。”一位正在王氏下单的李先生说。

“一券多选是我们的一个服务核心，其实客户买券的时候只考虑螃蟹，但是提货的人不一定是买券的人，他们考虑最多的是要实惠。还有蟹季一结束，很多消费者就担心蟹券贬值或作废，所以我们做这个一券多选功能。”王志强说。

一券多选打破了蟹券提货周期短、提货品类单一的局限，让消费者可以根据需要灵活选择。王氏的一券多选除了舟山海鲜礼包外，还有龙井茶及品牌丝巾等，这个模式在大闸蟹行业独树一帜。

前年的券今年照样能用

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