自七月份以来桂鱼价格持续上涨，特别是八月份桂鱼价格涨幅比较大，价格上涨的主要原因：一是上市量少引起；二是从货源产地广东空运过来，运输成本增加，带动批发价价格上扬。今日桂鱼批发价每公斤108元，比上月价格上涨15%，比去年同期价格上涨20%。预计后期随着桂鱼上市量的增加，其价格会有所回落。目前小龙虾进入收尾阶段，小龙虾的上市量不多，每天只有5吨左右，批发价每公斤33元，比上周价格下跌6%，比上月同期价格下跌11%，整体呈量减价跌趋势。 来源：苏州南环桥市场

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