本月总成交量6934吨,环比-6.77%,同比-46.55%;销售总额52558万元,环比-0.63%,同比-13.78%;加权平均价76元,环比6.59%,同比61.3%。由于整体受干旱、洪涝等极端气候影响,供销量同、环比均同步萎缩,提升了均价,再加上极度高温,降低了鲜活类水产品的存活率,加大了成本,双重因素使本市场销售均价连续两月同比上涨。进入9月,气温逐步回落到30度以内,适宜的温度会提高鲜活类水产品的存活率,随着黄、渤海的开捕,海产品的价格会趋于平稳,后市销售的均价将会有小幅降低。
虾类产品月度: 均价单位:元/公斤 环、同比单位:%
由于本月虾类供应量整体稳定,价格上升,主因是由于气温原因导致死亡率极高,据经营户的交流,有几天的死亡率甚至高达将近50%,使得活虾价格居高不下,死虾价格基本等同于往年,造成了平均价格的提高。8月4-6钱的小龙虾价格活动22-27元区间,小龙虾价格高于去年已成定局。
家常类产品月度: 均价单位:元/公斤 环、同比单位:%
本月家常鱼类涨跌互现,特别是鲈鱼、鳜鱼价格在8月已达到峰值,后市随着新塘鱼的逐步上市,价格会有明显回落。
蟹类产品月度: 均价单位:元/公斤 环、同比单位:%
来源:铜川水产市场
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