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市场叫卖英国蟹每只两三斤重专家:或是面包蟹
2024-05-04 23:17    6188 

俗话说 “菊香蟹肥”,秋天是吃螃蟹的好季节。在岛城本地螃蟹还未大量上市的情况下,来自南方的海蟹成为市民们餐桌上的美味。除了这“熟脸”蟹外,昨天记者在岛城海鲜市场调查发现,还有商家销售个大皮厚、外壳为橘红色的大个螃蟹,商家宣传是 “英国黄金蟹”,但是记者采访专家了解到,外国活海鲜进口、销售非常严格,进口螃蟹在农贸市场销售的可能性很小,这种螃蟹很可能是产自我国东海海域的面包蟹。

进口货价低如梭蟹

昨天上午,记者在桑梓路水产市场探访时发现,现在水产市场上卖得最火的就是产自江苏的梭子蟹,此外就是一种壳体为橘红色、外形好似面包的活螃蟹被放在水箱中销售,这种螃蟹的个头是普通梭子蟹的2到3倍左右,售价为45元/斤,如果买得多价格还可优惠。“是从英国深海打捞的,比咱们当地的螃蟹肥多了,里面全是蟹膏!”一名摊主向记者介绍说。记者看到这些螃蟹块头很大,小的一个也要2斤左右,大一些的近3斤左右。商家表示,这种螃蟹都是深海野生,一旦蒸熟蟹壳打开后呈现出深橘色的膏体,比一般螃蟹膏要多6到10倍,所以俗称“世界膏蟹之王”,并且蟹肉饱满。

虽然号称营养丰富,但是记者发现这“英国蟹”卖得并不好,盛放“英国蟹”的水箱被放在销售人员的斜后方,除了几个外地游客询价外,很少有本地人购买。

疑点重重少有人尝鲜

来源:中国水产信息网

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