一、市场基本交易情况

通过对市场主要水产品价格监测显示，8月份市场主要水产品加权平均价为40.79元/公斤，较上月上涨了0.74%。其中：主要冰鲜海水鱼平均价格为33.60元/公斤，较上月下跌了1.43%；主要冷冻海水鱼平均价格为31.23元/公斤，较上月下跌了1.13%；主要活鲜鱼平均价格为57.56元/公斤，较上月上涨了3.09%。

二、市场交易主要特点

1、从冰鲜水产品交易来看：根据渔业部门的规定，桁杆拖虾渔船作业对象主要是虾蛄、虾类等水产品，笼壶类作业则是诱捕有钻穴习性的头足类、甲壳类海洋生物。随着8月1日东海桁杆拖虾和笼壶类休渔期结束，大量虾蟹船开始在市场码头上陆续上市进行交易。仅在8月6日至10日，8月13日至8月18日前后共有28条装满梭子蟹和条虾的渔船开抵市场，这些来自浙江等地的虾蟹总重量达到300吨左右。蟹虾船集中到港时，个头在七八两的梭子蟹每斤批发价便宜时仅有8.33元左右，有时还要便宜些，堪称海鲜卖出了“白菜价”。因此，上海市场上的虾蟹也随之变得丰富起来，市民又可以尝到新鲜的美味海鲜了。据经销商介绍，由于今年遭遇百年罕见的高温天气，今年虾、蟹总的情况是南海海虾开捕、加上本地虾产量高，目前捕获的蟹虾肉质较嫩、以及不易储存，经营者急于脱手等因素，像大条虾原先卖50元/500克，现卖30元/500克。沫箱带鱼价格也有一定程度下跌，原先卖380元左右/箱，现卖300元左右/箱。从市场正常开市的情况来看，冰鲜海水产品成交价格表现为稳中趋降，上下波动幅度较大。成交价格与上月相比，主要交易品种带鱼、梅子等有一定幅度下降，这与南海开捕，到沪水产品交易量增多有关。

以上是网络信息转载，信息真实性自行斟酌。