（随着互联网的发展，电商渠道成为有利的武器，家居建材行业纷纷“触电”，厨房设备企业也不可避免地被卷入到这场“游戏”中。不过，从目前来看，厨房设备企业发展电商的情况并不乐观。其中，体验感缺失和品质得不到更好的保障成为主要的障碍。对于厨房设备企业来说，如何权衡好利弊很关键。

被耽误的厨房设备行业电商渠道

互联网无处不在，淘宝、天猫、京东等电子商务平台也已经逐步渗透到消费者的生活当中，随着传统渠道的弊端日益凸显，这种新型的销售模式一时间也吸引了正在谋求渠道转型的厨具厂家的青睐。可是，电商不是万能药，体验的缺失是其最大的硬伤。那么，电商能帮助厨房设备企业打开新的销售局面，获得新的商机吗?

厨房设备企业发展电商不乐观 权衡利弊很关键

据悉，现在大型厨房设备企业都会考虑开设电商渠道，虽然不一定作为主营业务，但越来越多的厨房设备企业开始运营电商，你不去参与，就很有可能会失去这部分市场。然而，电商的出现虽然给厨房设备企业提供了新的渠道去争夺市场，但目前来看，前期投入资本过大，传统行业对电商了解不足等问题，都阻碍着厨房设备企业向电商业务转型。业内人士表示，电商对于大部分的厨房设备企业来说还是很新，企业定位不够准确的情况下，80%的企业在电商方面并没有经营好。

是对抗还是融合?

电商来势汹汹，电商将会取代传统销售渠道的言论也甚嚣尘上，但是现阶段来看，传统销售渠道依然具有不可取代的地方。有企业领导人表示说：“消费者无法确保购买的产品品质，是电商最为诟病的一点，传统的销售渠道通过导购员的介绍，消费者会对产品有更加实际的了解，同时售后服务也更加有保障。”

目前来看，电商渠道虽然具有交易便利，回款快等特点，但也存在产品质量不可靠、后续服务难到位等问题。电商渠道的兴起对于传统销售渠道的冲击并没有想象中的严重，这一新兴的销售渠道和传统销售渠道之间的关系并非此消彼长，更多的是相辅相成。单一渠道唱独角戏的时代已经一去不返，厨房设备行业未来主流的销售渠道将是线上线下的协同，而不是单一渠道各自为战。电商和实体店两种模式的价格趋同越来越明显，两者之间应该是“选便捷”或者“选体验”的差异。通过两者的相辅相成，企业能够有更多的渠道布局市场，消费者也会有更好的消费者体验，实在是一举两得。

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