据了解，今年水果产量普遍下降，个头也比往年偏小，卖相要差一点，但口感要甜一些。

蒸过桑拿“硬”不起来

今年葡萄普遍偏软

在天台县的九穗儿生态种植园内，每天上午开始，这里种植着的葡萄，叶面就开始享受起微型喷灌的淋浴。这样的微型喷灌，能让葡萄的叶面比普通灌溉种植的葡萄叶面的温度，低上3~4摄氏度。

为什么要给这些葡萄叶面降温呢？“一旦葡萄叶面的温度超过38摄氏度，就基本不再进行光合作用，进入休眠状态了。”九穗儿生态种植园负责人葛凌腾说，如此一来，葡萄的糖分会下降，个头会变小，而且果粒也没那么饱满了，捏上去的手感就会软绵绵的。

这也就是为什么今年不少消费者买回家的葡萄，卖家都说是新鲜采摘的，但是总感觉软绵绵、不新鲜的重要原因。不过，由于今夏光照足、雨水少，使秋季上市的果品可溶性固形物较高，比常年高2度左右，口感要甜一些。

这段持续的高温少雨天，让浙江本土准备在秋季上市的葡萄，都显得很“没精神”，还会面临提前下市的可能。临海市草帽头果蔬专业合作社理事长陈传辉告诉记者，由于成熟期被动地提前了，导致很多品种的葡萄今年至少提前10天就下市了。他所在的合作社，往年都是9月底10月初才结束最后一批葡萄上市，今年预期提前到9月20日左右就结束了。

从目前了解的情况来看，多数秋季上市的葡萄，售价涨幅在2元/斤左右。

高温导致“热烧病”

柑橘被晒伤，损耗增加

今年种植柑橘的农户，最近最头疼的问题，就是要把枝头上那些被晒成“红屁股”的柑橘赶紧摘掉，一面影响其他柑橘的生长。

“太阳直晒到的那部分，受到今年罕见的高温干旱天影响，直接被晒红、晒硬了。”台州市黄岩蔡家洋本地早专业合作社理事长林锦荣说，目前柑橘还处在膨大期，也就是果实变大的关键时间。而果实变色往往发生在下一阶段的转色期，受天气影响，很多柑橘直接在膨大期就部分“变色”了。

“这其实是被晒伤了。”金华市希望果业专业合作社负责人施广军告诉记者，这叫“热烧病”。往年3~5%的“热烧病”损耗，今年直接飙升到了8~10%，这给产量带来了明显的影响。

不过，秋季上市的柑橘价格走势如何，目前种植户们都无法判断。因为柑橘的价格决定权最终还要看全国各产地的情况。

患上“黑屁股”病

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