现在正是吃螃蟹的季节,不少摊贩称自己卖的是野生蟹。不过,业内人士介绍说,今年野生蟹减产约八成,真正的野生蟹很难买到。
昨日下午,在湖里区某农贸市场,听说记者要买野生螃蟹,两家卖海鲜的摊贩都表示,他们卖的螃蟹都是野生的,不过,标签上没有标明是野生蟹,价格也没超过百元。以同安膏蟹为例,其中一家绑着粗粗的绳子,每斤卖98元。另一家称绑蟹的绳子轻,不到半斤,价格也优惠一些,每斤80元。
“市场里不可能买到野生的,都是养的,你看他们敢标是野生的吗?”在该市场外侧,小苏也在摆摊卖螃蟹。野生的螃蟹非常少,尤其是这几年海域污染,渔民能打捞上来的螃蟹越来越少,而且价格昂贵。如果想买,他愿意牵线,不过每斤要120元左右。他很坦白地告诉记者,他卖的螃蟹不是野生的,是同安丙洲一带海域养的,每斤70元。
一位业内人士说,厦门市场上,多数螃蟹来自龙海。受台风影响,龙海一带能打捞的螃蟹特别少,与去年相比,约减少了八成,价格每斤也比去年上涨了5元左右。由于真假野生螃蟹很难辨别,不少摊贩以假乱真,用养殖蟹冒充野生蟹。
今年,养殖的螃蟹反而便宜了一点。小苏说,他卖的膏蟹一般一斤六七十元,比去年约少了20元,因为今年的养殖户比较多。八市曾江海也表示,市场上卖的养殖螃蟹价格也便宜了,不过每斤只少了三四元钱。(高金环)
来源:中国水产信息网
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