7月中旬以来的持续高温，让湖南蔬菜价格一路上涨，随着气温的回落，近期湖南蔬菜价格也有所下降。

据湖南省商务厅监测，上周(8月21日-27日)湖南蔬菜批发均价3.5元/公斤，和前一周(8月14日-20日)相比(以下同)，下降 2.78%。监测的18个品种中，批发价格13降5涨，其中，芹菜、油菜、豆角、辣椒和青椒降幅较大，分别下降7.6%、7.56%、7.06%、 6.4%和5.09%。

“降雨降温天气，使得旱情得到一定程度的缓解，蔬菜的采摘、运输及贮藏成本降低，蔬菜批发价格有所回落。”省商务厅市场运行调节处专家分析，进入9月，学校陆续开学，蔬菜需求量会有所上升，预计近期蔬菜价格下降的可能性较小。

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