近日，莲都区永祥食用菌专业合作社理事长何永祥再次向百兴菇业订购来一车废菌棒。今年开始，该社利用废菌棒作为种植蘑菇的原材料，可节约成本12万元，还大大提高出菇率。

何永祥说，从以前用820元每吨的稻草，到如今400至450元每吨的废菌棒，这原材料变化的秘诀出在百兴菇业上：“他们生产杏鲍菇后的废菌棒，可以用作生产香菇、木耳、平菇、巴西菇及其他一些食用菌的原料。”

年生产量6500万段、产值2.7亿元的食用菌是莲都区农业四大主导产业之一。庞大的生产量导致每年都会产生数量惊人的废菌棒，废菌棒如何处理便成了菇农们头痛的难题。无奈之下，菇农只好把废菌棒倾倒在河边、路边，或是当柴火烧，既浪费资源，又污染环境。

为了解决这一问题，百兴菇业经过科研攻关，找到了废菌棒再利用的好办法，开辟出废菌棒生态循环利用的良好模式：将工厂生产杏鲍菇后的废菌棒销售给菇农生产香菇、木耳等食用菌，经过两轮利用后的废菌棒，再通过加入适量的微生物腐秆剂发酵分解，摇身一变又成为高效的生态有机肥。

“袋料食用菌每袋要用1公斤木料，菇农用废菌棒作为原料，大大节约生产成本，而且还可以节约木材，保护环境。”百兴菇业总经理吴其进表示，接下去他们将通过收购当地菇农废菌棒，让它变废为宝，加工成有机肥，又返销给农户。

“我们每天产生废菌棒10至12吨，这些废菌棒经过近3个月的发酵、晒干，经粉碎后便可作为商品有机肥使用，每天可生产出有机肥7至8吨。”百兴菇业有机化肥厂负责人蓝炳新说，前不久该公司还赠送给莲都区峰源乡农户15吨利用废菌棒生产的有机肥，支持峰源乡300亩高山茄子核心示范基地的发展。

利用废菌棒生产有机肥，转化率高达70%。如果莲都全区的废菌棒都能加以利用，每年可生产出数千吨有机肥，此举既解决了污染问题、提高了经济效益，又能推动蔬菜、水果等产业的有机化发展。

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