“现在正好是螃蟹肥的时候,请外地来的亲戚吃最合适了。”8月26日下午 ,在交运大连路农贸市场里,市民李先生买了10只螃蟹、一包蛤蜊。他说,今年螃蟹价格公道,虽然最近小幅上涨,但仍挡不住尝鲜者的欲望。随后,记者探访了交运大连路农贸市场、团岛农贸市场、埠西农贸市场、南山市场等,发现摊位上摆着的螃蟹几乎全是外地梭子蟹,摊主们表示要想吃到本地“平价蟹”还得等十来天,即便如此,目前的销售情况也非常火爆,有一家批发部一天就能够卖出10万斤。
一家批发部一天可卖10万斤
26日,记者在交运大连路农贸市场、团岛农贸市场、埠西农贸市场、南山市场进行了探访,只见摊位上摆着的螃蟹全是梭子蟹。不少摊主说,其他螃蟹相对来说不受欢迎,商贩们也就不会去进货了。
在南山市场门口,记者看到这里有8家零售螃蟹的摊位,老板告诉记者,南山市场上售卖的绝大多数都是南方蟹子,销售非常火爆,仅郭老三一家批发部每天就可以批发十万斤,全都是南方蟹。
“本地蟹子也有,但量非常少,价格也贵。”从事螃蟹批发多年的郭老三告诉记者,从8月21日开始,沙子口就已经有船卸货,但由于本地螃蟹个头都很小,真正能放到市场上卖的并不多,一次出海也就能捞回几百斤,运气好的话也不会超过1000斤,大多数渔民担心赔本,都不愿意出海。
今年产量大价格堪比猪头肉
“要是有赚头,早就出海了,想吃本地蟹子,至少要等10天。”家住沙子口的渔民段师傅说。与南方蟹子相比,青岛本地蟹由于生长环境盐度较高,所以吃起来比较有味道,肉质也比较好,而南方蟹子经过长途运输后来到青岛,连最基本的成活率都不能保证。
来源:中国水产信息网
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