冷水鱼产值将近亿元

目前，在周兆轩的带动下，城口已形成以裂腹鱼、大鲵、鲑鳟鱼养殖为主的冷水鱼养殖模式。去年，该县冷水性特色鱼流水养殖面积达到3000亩，水产品总产量达到1800吨，渔业总产值为2000万元。

为进一步发展冷水鱼养殖产业，城口县、乡两级政府牵线搭桥，引进企业建设了一个高标准的冷水鱼养殖示范基地。该项目占地近60亩，预计在今年9月完成基础建设。

据有关负责人介绍，该基地建成投产后，有望年养殖商品鱼300万公斤，产值可望达到9000万余元。

几天前，在沿海打工的江凤益回到家乡城口县庙坝镇罗江村，行李还没放稳就迫不及待地跑到村里的冷水鱼基地买回一条三文鱼。

“在外地吃三文鱼，太贵了！”江凤益笑着说，三文鱼好吃自不多说，但在打工的地方，这鱼的价格实在是高，一条就要六七百，只能偶尔打打牙祭。“在城口，吃生鱼片已不是稀罕事，不用进高档餐馆，一两百元就能在村里买到一条新鲜的三文鱼。”所以，每次回家他都要“犒劳”一下自己。

冷水鱼养殖宝地

将冷水鱼养殖引进城口的业主叫周兆轩，他在庙坝镇罗江村修建的养鱼场是目前城口最大的冷水鱼养殖场。他介绍说，目前，城口是我市唯一的三文鱼产地，生产的冰鲜三文鱼销往毗邻区县。

冷水鱼，顾名思义，是指适应在较低水温中生活生长，它具有高蛋白、低脂肪、无肌间刺等特点。因其富含脑黄金和脑白金，在国际市场上属中高档鱼类，经济价值高。

“冷水鱼的养殖条件很苛刻，水资源要求无污染、终年温度低于20℃以下，且冬季不结冰。”周兆轩说，他在城口工作多年，发现这里气候凉爽，常年流动的山泉水水质优良，是养殖冷水鱼的“风水宝地”。2009年，他退休不久就打起了冷水鱼养殖的主意。

三文鱼利润最大

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