今年养殖面积扩大,蟹价不会大涨,预计3两公蟹每斤40元左右
本地河蟹最快于下月上旬上市,届时市民可一饱口福。业内人士认为:虽然持续高温导致本地螃蟹产量减产,但全市养殖面积比上年增长一成左右,产量与上年接近;且高温对外地阳澄湖大闸蟹的影响不大,所以今年蟹价的整体行情不会涨。
今年吃蟹季提前10天
兴化市苏兴水产养殖合作社联社主任倪美香说,联社有1万多亩蟹塘,养殖时间一般错位,最早的蟹塘可在下月8日左右上市,比上年提前10天左右,主要是前期温度高,大闸蟹提前成熟。
今年中秋节为9月19日,倪美香最近已在联系上海、南京等地的商家。倪美香说,再过一个星期,最早的蟹塘河蟹到了最后一次蜕壳的时候,蟹最终大小就全看这最后一次蜕壳的情况。温度对大闸蟹的最终影响只占到一部分,而苗种选择的好坏占到最终品质的一半。
目前,实体店正在抢滩布局,而网上“纸”螃蟹的预售却早已如火如荼。昨日记者登录淘宝网看到,有关“大闸蟹”的产品达到了近6万条,其中,不少打着“兴化”旗号。
蟹农受损保险赔偿
据了解,我市池塘河蟹养殖面积88万亩,其中兴化77万亩,年产量5.2万吨,年产值26.5亿元,中国渔业协会河蟹分会授予兴化为“中国河蟹养殖第一县(市)”。
受前段时间持续高温晴热天气的影响,兴化多数河蟹养殖池塘水草腐烂,造成河蟹生长缓慢,有的出现死亡。日前,江苏省渔业互助保险协会对兴化投保养殖企业进行集中理赔,理赔金额达10万多元。
倪美香说,他所在的联社获得7200元的理赔。
预计价格不会大涨
此前,有消息称今年持续的高温天会使河蟹养殖成本上升并减产,将导致价格上涨。
“今年的高温天气对本地河蟹有一定的影响,但今年全市养殖面积比上年增长一成左右,估计产量与上年接近。另外,高温对外地阳澄湖大闸蟹的影响不是很大,预计今年产量不会低于去年。”市渔政监督支队队长高亚明认为,今年蟹价的整体行情不会涨起来。而且为了抢占市场,蟹商们给出的折扣还会比往年大一些。
江苏水景园蟹业有限公司经理张志权说,下月5日,首批蟹将上市,预计行情如下:3到3.4两的公蟹每斤40元左右,3.5到3.9两公蟹50元左右,4到4.4两公蟹70元左右,2到2.4两母蟹40元左右,2.5到2.9两母蟹60到80元,3两母蟹100元。(语桃)
来源:中国水产信息网
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