夏天买西瓜要注意,尤其是在挑选的时候多观察,否则很有可能会买到打过针的催熟西瓜。买到催熟西瓜如果再碰到像网友“喜欢瞎逛”一样,发现在催熟西瓜里还留有管子,那就真是坑爹了。
(网友分享照片)
现在有许多黑心商贩为了让西瓜提前上市、挤进高价水果的行列,在西瓜未成熟的时候就打一针,然后一个个被称之为“瓤红味甜”的西瓜上了市民的餐桌。
商贩打针的位置一般会选择瓜蒂,选择这个部位既不容易被人发现,色素水能顺着瓜脐打进去,既没有痕迹又能很快渗入瓜体。而另一个部位就是瓜身上的疤痕处,选择这种地方就是为了不让顾客看出问题。其实,大多数人根本不会看瓜上会不会有针眼。
大量的研究报告指出,合成色素是以煤焦油为原料制成的,通称煤焦色素或苯胺色素,对人体健康有必然的危害害,这些危害包括一般毒性、致泻性、致突性(基因突变)与致癌作用。除此之外,这些添加剂还有着破坏肝脏功能、破坏肾脏功能、影响儿童智力发育的可怕后果。
五招辨别“打针催熟西瓜”
1。瓜皮上的黄绿条纹不均匀,切开后瓜瓤特别鲜艳,但瓜子却是白色的,吃起来没有甜味。
2。是味道较甜,但只局限于瓜中央,瓜皮附近的瓜瓤吃起来索然无味;
3。施用了膨大剂的西瓜个儿大,一般可达6~10公斤。一般重量在4公斤左右西瓜是正常的。
4。施用过激素的西瓜,由于喷洒农药和吸收不均匀,易出现歪瓜畸果,如两头不对称、中间凹陷、头尾膨大等,表面有色斑或色差大,这种歪瓜畸果不要买。正常的西瓜的外形应是球形或椭圆形的,且表面平整光滑。
5。人们食用西瓜时,若发现口感不好,尤其是舌头有麻感时,应立即停止食用,不可心存侥幸。
来源:食品产业网
以上是网络信息转载,信息真实性自行斟酌。















