入秋后,大闸蟹是吃货的一大心头好。一般大闸蟹开捕要在9月16日左右,由于今年阳澄湖大闸蟹增产,反倒给蟹老板们增加了压力,因为三公消费的限制,很多单位不会再有大批量的订单,消费受限,螃蟹就多了。所以,很多蟹老板已按捺不住开始“抢客”。
从7月份开始,各个电商平台上就开启了蟹券大战,各商家提前用“券”“圈”客。光淘宝网上搜索“阳澄湖大闸蟹”,蹦出来的商品信息有近万条,蟹券售价从最便宜的一百元以内到七八百元不等。
蟹老板们称虽然定价很为难,但此次降价还是比较大,在适当有利润的情况下,会采取薄利多销跑量的销售策略,应对今年供大于求的市场。
来源:食品产业网
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