“舟山螃蟹堆积如山只卖白菜价,吃货们,拯救螃蟹义不容辞! ”近日,这条微博在网上被疯狂转发,而组团到舟山吃蟹更成为上海吃货热议的话题。
低价背后是否另有原因?昨天,记者驱车赶到位于舟山普陀的国际水产城,虽说已过了清晨最忙碌的集中交易时间,可堆积如山的梭子蟹,和一箱箱海鱼从渔船上运出的场面还是颇为壮观。经过实地探访,记者得知今年的梭子蟹产量确实要比往年多,由于集中上市,价格一度让人跌破眼镜。这几天,价格虽然有所上浮,但较往年看,还是要低两成甚至更多。
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受台风影响,海鲜价格或涨
清晨五点,对于许多舟山人来说,这个时间并不算早,经过一晚上的捕捞,此时正是渔民满载而归清点收成的时候。与以往相比,除了收获的喜悦外,今天在水产城更多了一丝紧张。根据气象预报,台风可能在下午或傍晚时分影响舟山,届时可能会带来大风大浪,为了避免船只受损,渔民们将货物运下来的同时,已在加固船只。 “如果台风大的话,接下来两天没办法出去捕鱼捕蟹,价格会逐渐回升,海鲜将 ‘一天一价’。”一位正在加固船只的渔民说。
前几天梭子蟹每斤2.5元
昨天下午,记者来到舟山沈家门,空气中弥漫着浓郁的海腥味。平阳浦中沙头活鲜交易区并不难找,从舟山海洋渔业公司大门进去,有醒目的标记。道口有栏杆,仅供货车通行,私家车不得入内。
虽然位置相对偏僻,但交易区内却一派繁忙,到处都是冰块,寒气逼人。数百工人在市场内分级、打包、装车,运往浙江省内各地和上海、山东、福建等地。 “早上6点开始工作,一直忙到晚上7点收工,不算中间休息,一天也要忙十个小时,来回运20多趟。”一名负责将螃蟹从渔船上搬下来送去各门市部的三轮车师傅说。
运货车一辆接一辆将梭子蟹送进交易区,收购商则接过成筐的蟹开始分派,女工负责分拣,男工负责搬运。女工们带着厚厚的塑胶手套,坐在小凳子上埋头苦干。这里的梭子蟹大多是冰鲜品,女工们按照雌雄肥瘦分类,放进相应的塑料筐里,手法熟练,一只梭子蟹在手中停留的时间不会超过2秒钟。
来源:中国水产信息网
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