记者自密云县获悉，该县农业服务中心水生动物监督检疫所目前对食用鱼开展了全程监管，从鱼的苗种、用料、用药和水环境四个方面对食用鱼养殖进行跟踪管理。

密云县是全市养殖水域最大的区县，养殖水面达14.1万亩，养殖面积2910亩，养殖户101户，水产养殖年产2650吨。为保证食用鱼安全，该县农业服务中心严把活鱼成长的各个环节和因素。要求养鱼户购买的苗种必须全部来源于有《水产苗种生产许可证》的渔场，要有产地检疫证明，在苗种下塘前，工作人员还要对其进行孔雀石绿快速检测，合格后方可放进鱼塘。

鱼吃的料很关键，用对料才能保障鱼的正常生长，监管人员还要对鱼料进行随机抽检，确保饲料中不含孔雀石绿和喹乙醇等有害物质。此外，对鱼的用药监管更不容忽视，每个月工作人员都会到养鱼户家中寻访，指导他们鱼生什么病用什么药，保障在用药方面安全合格。加强对水质量的监测也是保障活鱼质量的重中之重，监管人员还随时对水中溶氧、氨氮等指标检测，发现哪些指标不合格，马上更换新水。

实施食用鱼全程监管一年多来，密云县农业服务中心共检查水产养殖户691个次，抽检样品820个。让百姓吃上放心鱼的同时，也为水产绿色养殖和水环境质量提供了保障。

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