近日，面对白酒行业进入调整期，商务宴席消费和大众消费已经成为白酒消费主市场，零点指标数据进行了专项调查，商务宴请消费占据八成市场。
根据白酒主要的消费群体30-50周岁的消费者调查显示，在白酒主流消费群体中，有六成消费者可谓白酒的铁杆粉丝。在从事管理工作或专业性工作的消费者中，白酒的核心消费者比例很高。体制内管理人员、企业高管等管理人员中，白酒的铁杆拥趸分别占这两个群体的75.6%和60.4%；相比较而言，这两类单位中的普通工作人员的白酒消费比例略低，但也超过半数。此外，在医生、律师、会计师等专业人士中，白酒消费者也占到了六成以上。
调查显示，工作应酬而饮酒者占到近八成、纯娱乐性消费占近四成、情感交流的比例占到三成。商务场合白酒消费主流价位区间为151元-450元；朋友聚会场合的白酒消费区间主要是101元-300元；个人场合消费区间主要是101元-150元（31.6%），也有近三成受访者选择100元及以下的白酒。
由此可见，白酒消费含金量比较高，特别是商务消费，所以，一线白酒，包括茅台五粮液纷纷推出中低端白酒，价格在200-600元之间，以满足现状的消费市场。
而大众消费，主要在100元上下，各大白酒品牌也都有一定的产品推出。
除了政务消费的高端白酒销量受阻，其他中低端白酒销量下滑并不明显，随着整体上白酒企业业绩下滑，也主要是由于高端白酒销量下滑，随着白酒消费回归理性，高端白酒价格市场份额随之减少，中低端白酒市场份额会快速上升，白酒行业会更加健康持续的发展。
来源：食品产业网
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