云霄县处于地理标志产品福建乌龙茶区域范围内。全县海拔300米以上的低山区和中低山区共有山地约29万亩，按50%可种植茶叶计算，即有近15万亩的宜茶山地，发展潜力巨大。云霄县是一个茶叶消费大县，以武夷水仙为主。全县的茶叶营销从无到有，从小到大，逐步发展壮大，已培育出一支实力雄厚的茶叶营销队伍。据调查我县现有分装销售的大小茶庄200多家，这些茶庄除在本县销售外，还在邻近的东山、沼安、漳浦等县占有相当的份额，年销售额可达1亿元以上。通过多年的营销，这些经营户已建立了稳定的销售渠道，积累了丰富的销售经验，对市场的消费趋势把握准确，既能确保本县产品的销售，同时又能对生产起到很好的引导作用。

全县现有茶叶面积在一万亩左右，涌现出福建燕顶茶业有限公司、福建大茂山茶业有限公司、云霄县龙翔茶业有限公司等龙头企业，有“金观音”、“黄观音”、“白鸡冠”等拳头产品。其中和平乡是我县传统的老茶区，产品曾经畅销本省及广东等地。

近年在我县火田镇大帽山一带发现大面积的野生茶群落，面积约3000亩，初步调查有近百株茎围超过10cm的野生茶树，地面最大茎围达69.5cm，最高超过7.5米，树形、叶色、叶片大小等性状形态各异。这些野生茶自然杂交繁殖，具有丰富的种质资源，有望在当中选育出适合本地发展的优良品种。

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