进入8月份以来,北京市场淡水鱼价格有小幅上涨,今年本地鱼上市量较往年有所减少,草鱼和鲫鱼部分仍依靠南方供应,以往本地鱼大量上市会拉低淡水鱼平均价格,但今年则并无太大影响。即使天气炎热,消费者购买及食用热情降低,交易量大幅减小的情况下,其价格依然坚挺,而到了各大中院陆续开学,天气凉爽,消费量升高的时候,淡水鱼的价格势必会有较大幅度上涨,而今年南方地区的反常天气必将助推淡水鱼价格的走高,目前我市场淡水鱼价格情况如下:
根据市场商户介绍,今年南方天气恶劣,淡水鱼产量明显下降,而北方地区雨量较大,这将造成淡水鱼养殖与运输成本的增高,目前临近各大中院校开学,淡水鱼消费逐渐上升,而今年淡水鱼上市量本来不高,后期价格必有波动,预计淡水鱼价格将以上涨为主。
来源:北京回龙观市场
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