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持续高温影响生长 今年大闸蟹价格可能上涨
2024-05-04 19:53    6571 

今年持续高温让不少水产品和农产品纷纷“不淡定”。

昨日,微博上流传消息称,今年温度太高,大闸蟹生长缓慢,今秋涨价成定局。不过,早报记者从多方获悉,高温主要影响的是池塘养殖蟹,湖蟹生长目前未受太大影响,是否涨价要到月底蜕最后一次壳才知道。

此外,受高温影响,今年小龙虾、鲈鱼、鳜鱼、黄桃的价格全面上涨。

大闸蟹又要涨价?

昨日,微博上网友留言称,持续高温让大闸蟹食欲不振、长势变慢,隔天喂的食都有剩余,迟迟不肯蜕壳,蟹价可能上涨20%。

不过,阳澄湖大闸蟹行业协会会长杨维龙表示,夏天大闸蟹基本都在湖底或池塘底部活动,半个月前曾进行过大闸蟹试捕,没有发现大的异常。持续高温天气,受影响较大的是池塘蟹,因为池塘水浅,温度易升高。

杨维龙说,今年大闸蟹的产量应该和去年持平,会不会减产、质量如何等要到月底最后蜕壳才能看出来。

上海水产行业协会表示,大闸蟹涨价的预测并不多,反而是限制“三公”消费使商家担心卖不出价钱。

另据铜川水产市场行情,今年“六月黄”蟹的平均批发价上涨20元/斤,昨日达75-80元/斤。“尽管这样,现在‘六月黄’数量也不多。”市场信息分析员倪志军透露,今年高温使得水面减少,蟹商们都开始“惜售”。

小龙虾涨价15%

往年7月之后,小龙虾大量上市,价格逐渐下降,到9月中旬才逐渐减少。但今年,小龙虾的批发价已上涨15%,且数量已经开始减少。江苏盱眙龙虾协会秘书长赵建民称,今年持续超高温加剧当地旱情,龙虾减产不少。

今年鲈鱼和鳜鱼的价格也大幅上涨。往年这个时候,这两种鱼都是二三十元一斤。昨日,欧尚超市鲈鱼价格已经达到68元/斤,足足涨了两倍。高温让鲈鱼和鳜鱼的运输死亡率,从往年的5%~10%增加到40%。

昨日从奉贤黄桃节开幕式传出消息称,着名的“锦绣”黄桃产量因高温较往年减少近三分之一,首批销售价达24-28元/公斤,比去年至少上涨50%。(凌柏)

来源:中国水产信息网

以上是网络信息转载,信息真实性自行斟酌。

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