持续一个多月的灾害性高温天气不仅让市民热得冒烟市郊菜地里的绿叶菜也被晒得发黄.记者昨天从郊区菜农处获悉近期蔬菜亩产下降近三分之一田头价相比月前上涨了20%到30%.而在小菜场里5元一斤的青菜7元一斤的鸡毛菜也让"马大嫂们"喊贵.
根据"上海发布"公布的昨天蔬菜价格青菜以17.2%的涨幅领涨其均价为3.82元/斤在个别菜市场里最高价卖到6元/斤.被监测的8个蔬菜品种中除了黄瓜、冬瓜价格小幅跌落外其他均有不同程度的上涨.在小菜场里绿叶菜也是涨价主力军.在杨浦区控江路上的菜市场里小青菜卖到5元/斤鸡毛菜7元/斤.就在几个月前青菜只要两三元一斤.
不过黄瓜、番茄、茄子等茄果类蔬菜的价格相对稳定每斤零售价都在两三元左右.业内人士表示茄果类多为客菜货源充足而绿叶菜主要靠本地郊区供应受高温影响更大.
"天气预报里说40℃大棚里就要超过50℃高温之下蔬菜不但生长缓慢而且容易出现焦叶、烂心青菜、生菜、鸡毛菜等绿叶菜的损失特别大. "菜农老朱表示近期基地里的绿叶菜产量比前两个月减少了三分之一价格则上涨了两三成.以青菜为例目前的田头交易价按品质区分从2元/斤到2.5元/斤.
尽管价格上去了但老朱说还是不挣钱因为损耗多人力成本高."高温天干活的时间缩短了要干的活却多了.我们奉贤这里已经有一个半月没有下雨了全部靠人工浇水天天起早贪黑. "为了保证蔬菜供应本市郊区蔬菜基地正在积极抢收将每天新采的蔬菜运往冷库保存确保蔬菜的新鲜度.此外抢种工作也在进行中收藤翻地换茬补苗播种耐高温能力较强的绿叶菜.市农委蔬菜办主任陈德明表示郊区正加强对空心菜、米苋、杭白菜等耐高温的品种管理增加产量稳定供应.
市农委表示这样的价格波动是暂时的只要上市量不减少高温一去价格就会下去.
来源：中国水果蔬菜网
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