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环境污染日趋严峻，近日来全国大部地区连续多日的雾霾天色以及pm2.5监测尺度的纳入争论，更是将环境与健康的题目再次摆在了大家的眼前。固然对于污染定义和直观感慨感染，有各种“专家”的各种说法泛起，但独一没有争论的事实是：人类流动是环境质量恶化的祸首罪魁。人口增长加速、城市无序扩张、机动车保有量激增、产业化过度发展、生物能源大量使用、高碳的糊口习惯等等，这些都是导致环境恶化的主要因素。

对于每个人来说，糊口习惯的改变对改善环境是有着极大匡助的，而其中减少生物能源使用是轻易实现的改变。生物能源包括煤炭、石油、自然气，这些都是远古动植物的遗存，地球原始大气中大量的二氧化碳都被固化其中，而现代人类燃烧这些能源，又将碳重新开释为气体，加剧了温室效应和环境污染。

电磁炉利用电能进行加热，则不会有任何有害气体的排放，而且由于无明火，也不泛起高室温，厨房的烹饪环境更加清静、清洁、清爽，让人感觉安逸而身心健康。所以说电磁炉是真正名副实在的节能、环保产品。

从80年代第一台电磁炉进入中国，已经由去了近30年，电磁炉产品的发展也是日新月异。从早期产品只能单一功率加热，发展到多段加热智能控制;从只能烧水吃火锅，发展到爆炒、煲汤等多种烹饪功能;从易碎不耐磨的陶瓷台面，发展到高强度微晶面板;从机械按钮控制发展到电容轻触智能控制等等。诸如斯类的革命性进级在电磁炉的发展史上不乏其人。

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