8年增长8倍——这是广西食用菌总产值写下的"广西速度"记者近日从国家食用菌产业体系技术交流与广西食用菌产业成果展览交易会上获悉这一不寻常的好消息.

2012-2013生产年度广西食用菌总产量首次突破百万吨大关达到104.06万吨实现总产值74.80亿元分别是2004-2005生产年度的5.2倍和8.9倍.

目前广西食用菌年栽培面积超百万平方米、年产值超亿元的县(市、区)分别有31个和21个由北到南、自东向西逐步形成覆盖桂林-钦州、贺州-百色等10个市30多个县的产业带.

2012-2013年度广西双孢蘑菇产量达到53.02万吨占食用菌总产量过半在连续4年排名全国"老二"后首次成为"老大".广西2007年开始引进和试种桑枝秀珍菇几年来强力打造使之异军突起目前生产规模超过1亿袋(棒)产量4.81万吨跻身全国前三强.

食用菌栽培产业是"短、平、快"项目投入产出比在1∶2至1∶8之间最高可达1∶15.种植食用菌亩产值少则1.5万元多的超过10万元拿下"万元田"算是举手之劳.这个生产年度广西食用菌平均亩产值2.284万元平均亩纯收入1.084万元.食用菌大部分以鲜销为主消费势头强劲部分珍稀产品供不应求价格持续保持高位运行其中草菇、杏鲍菇等品种在零售市场已与猪肉同价.

2011年广西食用菌产业创新团队正式成立成为国内率先建有类似体系的5个省区之一目前已在科研和生产指导上取得突破.同时在全区范围启动"百名顶尖人才支撑工程"聘请国内多名食用菌顶级专家指导广西食用菌发展.受聘自治区主席农业院士顾问团的中国工程院专家李玉表示广西野生菌类资源丰富有待加快发掘推广形成地方特色品牌推动广西食用菌产业更快更好发展.

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