日前，经河北唐山检验检疫局检验检疫合格，39.6吨、货值22.3万美元的冻烤公鱼产品顺利出口日本。今年以来，该局共检验输日公鱼产品130.8吨、货值81.4万美元，同比分别增长19.8%和40.5%。

冻烤公鱼是近年来唐山主要对日出口水产品，其加工产品深受日本人民喜爱。为加强出口产品的质量控制，唐山局多措并举保证输日公鱼产品质量合格。一是针对出口冻烤公鱼原料原产地，开展实地调查，现场采集加工用原料送实验室进行重金属、药物残留等项目检测，确保原料品质过关。二是要求企业每年进行一次产地水质监测，并在本季产品出口前将报告及时提供给检验部门。三是严格监管企业生产加工过程，确保生产加工记录完整具有可追溯性、生产环境及人员卫生符合要求、产品加工严格落实haccp计划书要求，产品批批进行微生物自检，确保产品质量安全。四是针对进出口国的标准、要求及关注点认真进行商品出口前检测，特别是针对进口国关注的重金属、兽药残留等项目，最终落实产品出口前的二次把关。（李涛，杨宝星）

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