与往年相比今年桃子的市场价普遍较高普通的桃子卖到六七块一斤优质个大口感好的桃子更是可以卖到十几块一斤.陕西省山原县的桃农张师傅种了三亩多地的桃子今年能收大概一万五千斤桃子桃子的价格稳定收入很不错这让张师傅乐得合不拢嘴:"今年比去年(收购)能高一些比去年能高三分之一去年就是两块钱今年是三块钱.今年一年卖的是平时三年的钱."时下正值伏天大家对水果的消费需求不断增加消暑解渴的桃子、西瓜等应季水果取代了前段时间备受喜爱的芒果、荔枝等水果也进入了销售旺季.北京新发地市场分析师杨会林介绍不同品种的桃子从六七月初陆续上市供应量充足价格比去年高企但总体还比较稳定.杨会林:"最开始上市的时候(果农收购价)在三块现在还是比较稳定的如果赶在中秋节前吧可能稍微有些上涨但是不会太大.总体来讲没有大起大落."桃子的价格比去年上涨这其中不乏成本上涨推高价格的因素.另外今年的灾害天气频繁桃子的产量也收到不小的影响中国农业科学院果树所研究员朱更瑞:"原因可能是多方面的第一可能跟自然灾害有关系比如说今年春天长期低温这样的低温严重的影响结果产量就会降低产量低了价格就会上涨;另外一个就是人们生活水平提高了现在吃水果的量明显提高了城镇生活水平和生活习惯的改变都对这有影响水果的销售量再增加;另外一个原因是消费市场扩大了除了国内的几个重要的消费市场以外现在出口的量也在增加这也是一方面原因."价格看好成本也随着增加桃农要想赚到钱还是需要下点心思.记者在北京市一些农贸市场和水果摊点调查发现今年北京市场上的桃还是以"久保桃"和"普通大桃"为主流的像油桃、蟠桃、寿桃等稀有品种相对较少因为味道独特、颜色鲜艳很受青睐价格也要高出不少桃农自然也更受益.这样的现象在江苏也得到了印证江苏省农科院雪堰水蜜桃示范基地今年引进了油桃、蟠桃等新桃树品种这些新品成了果农的"摇钱树"让果农尝到了甜头.北京新发地市场分析师杨会林认为近年来改良传统品种和引进稀有新品种已经成为一种趋势.杨会林:"有时这些稀有品种需求比较强烈像过寿都要寿桃有部分果农就开发寿桃大棚技术卖的也不错收入也不错.随大溜不一定能挣到钱主流的产品相对来说利比较薄一定要找准市场的需求找准市场的空当有自己的销售渠道的话这样获利比较丰厚一点."除了发展稀有品种果农要想进一步提高效益也应该重视拓展销售渠道.北京新发地市场分析师杨会林建议果农要做好产地对接尤其是像桃子这样不易保存的应季水果否则很容易遭受滞销的困扰.杨会林:"第一果农要想挣钱就要提高商品质量不仅是口感好外形好因为是商品啊种植这一块儿(重要);再一个是销售渠道销售渠道现在基本上是批发市场产地对接这一块这两年做的比较好最好产地以合作社的形式来对接这样农产品周转速度比较快量也比较大价格也比较有保证."（映梦） 来源：中国水果蔬菜网

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