“我要订十箱葡萄，明早能出货吗？”“可以”……日前，缙云县子方绿谷果蔬专业合作社负责人李子方在电话里热情地回应着顾客的订货。“如果不订货，顾客现场来采摘葡萄，数量多的话，我们可能无法供应。”李子方坦言。究竟是什么葡萄让李子方说话底气十足？

近年来，缙云的葡萄种植业发展地如火如荼，种植面积也是直线上升，随之而来的是有些种植户就出现了销售难的问题。而壶镇的缙云县子方绿谷果蔬专业合作社负责人李子方却是在为没有那么多葡萄可以销售而发愁。现在合作社虽然拥有葡萄园一百多亩，但是他自己种植的葡萄园只有二十几亩，大家认准的就是他种的葡萄，这是为什么，难道他的葡萄园里藏了什么秘密？

李子方的葡萄园位于壶镇镇以东的年鱼山庄边上，走进大棚放眼望去，平整干净的地面上几乎看不到什么杂草，一垄垄的葡萄架上挂满了紫的、黑的、绿的各色葡萄，虽然看着硕果累累，但相比其他种植户，李子方种的葡萄产量并不高。

“在种植葡萄的时候，我们尽量控制产量，保证葡萄的质量。所以我们每串葡萄看起来结果不密。果疏了，日照好、透气性也佳，葡萄的口感和甜度都能保证。”李子方告诉记者，“虽然质量减少了，但效益并不低。”为了能达到预想的效果，葡萄在生长期内的日常管理就非常重要了。“除草、施肥和浇水是最基本的，要保证果实能按照要求生长，对于葡萄枝条的打理显得尤为关键。”李子方介绍说，“比如葡萄花蕾快要开花之时，要控制好枝条的数量，若不剪掉的话，坐果率会受影响。”

葡萄品种中最早成熟的是夏黑，从七月中旬开始上市，为了让葡萄园里的葡萄采摘时间能够达到最长，李子方特意选择了早中晚陆续上市的五个品种进行种植，除了我们平时比较常见的夏黑、美人指和红地球外，去年，他特意从外地引进了金玫瑰、藤稔两个新品种进行种植，现在这两个品种的果子也已经挂满了枝头。

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